【もうすぐ認定講師！】おうちパンマスター認定講座上級編レポ

ご覧いただきましてありがとうございます。

 

千葉県浦安市・新浦安エリアで自宅教室をしております、CHINATSUです。

当サロンは千葉県浦安市、ディズニーの近く（隣の駅）にあります。

ディズニーに行くイメージでお越しいただければイメージもわきやすいかと思います

 

アイシングクッキー、マカロンをはじめとしたAＬA各種レッスン
・cottaおうちパンなどのレッスンを主宰しております

 

当サロンは、ALA認定教室です。（当サロンから15名以上の認定講師様を輩出しております！）

千葉県内では数少ないALA認定講座、ライセンス講座を多数開講している認定教室です。

 

ALAアイシングクッキー認定講師

ALAマカロンアート認定講師

他ALA各種認定講師資格保持

ALAライセンスレッスン各種保持

食品衛生責任者（千葉県にて取得）

 

cottaおうちパンマスターのシニアおうちパンマスターです（当サロンでおうちパンマスターを取得できます）。

 

4月１日より

 

Confiserie Chiina　（コンフィズリーチーナ）

教室名変更しています！

 

今週はジメジメ雨の天気が続いていますね！

 

梅雨入りが早すぎます・・・

 

今週末は小学校の運動会なのですが天気が心配です

 

ちなみに先週末は中学校の運動会でしたがこちらは天気が曇予報だったはずが、途中から晴れて日が差して、暑くなりました。

子供たちのマスク焼けが・・・

 

そんな我が家ですが、

今週のレッスンレポです。

 

火曜日はおうちパンマスター認定講座上級編を開催いたしました。

 

レッスン３回目のS様。

 

すでに６種類のパンは復習し、ご自分のオーブントースターの焼き具合も把握してきて、成型なども一通り習得されて合格されており、残すは上級３種類となりました！！

 

上級編は、特に成型と焼き方に重点を置いてのレッスンスタイルで進めております。

 

 

 

教室の実習で思うようにできなくてもなぜそうなったかをしっかりと理解して帰宅すれば、復習の際には同じ失敗は防げます。

 

家に帰って失敗のスランプに陥る前に教室で失敗例も見ておくと、勉強にもなります。

 

今回はメロンスティックで少し苦戦しましたが、復習ではどこに気を付けたらいいかが見えてきたレッスンとなりましたよ！

 

 

 

３回のレッスン、お疲れさまでした

 

 

 

家で手軽にパンを焼いて、それも国産小麦です

 

お家で、普段ご飯食がメインのご主人さんが、パンがおいしい！！と絶賛してくださっているそうで、作り甲斐もありますよね

 

食べてくれる人がいるから作るのが楽しい！そしておいしいと行ってくれるのが作る励みになる！

 

これからも家族の食事・おやつに大活躍させてくださいね！！
 

 

 

６月以降のレッスン予定

こちらをご覧くださいね！

 

６月・７月はまだ余裕がありますが、最初にリクエストをいただいたレッスンで募集となりますので、気になるレッスンがある方はお早めにお申し込みくださいね！

 

 

 

 

 

お申し込みは下記のフォームまたは

ラインへお願いします！

 

LINE　IDはこちらです。

お問い合わせフォームはこちらよりどうぞ！

 

5月６月のレッスンはこちらをご覧ください。

 

自分の作品はインスタにアップしてみたりストーリーにアップしてみたりしています。

instagram.com/chinapin30

 

当サロンでは

対面・オンラインともに開催できるような体制で

レッスンを募集・開催いたします。

（レッスン内容によっては対面開催のみの場合があります）

 

 

ＡLA各種認定講座・ライセンスレッスン多数取得が可能な千葉県では数少ないサロンです。

 

当サロンの強みは、初心者に寄り添った指導、必ずできるようになるという自信がつくレッスンを提供しています

 

新しいことを始めたい、かわいいお菓子作りにチャレンジしたい方、大歓迎です！
 

 

オンラインレッスンの締め切りは１０日前、対面レッスンは７日前ですが、手配が可能な場合は受付できますのでご相談ください。

 

 

サロンは初心者様が楽しくお菓子作りをしていただけるように、生徒様一人一人に合った

ご指導を心がけております。

 

 

補足

【通常時の基本方針】

対面レッスンは平日、オンラインレッスンについては土日も受付可能です。

土日の対面レッスンご希望の方は事前にご相談いただけましたら調整させていただきます。

コロナの影響で、この先もオンラインレッスンは続くと思いますが、対面レッスンは当サロンでは最大２名様まででのレッスンですので、対面希望の方はお気軽にお申し込みくださいね。

よろしくお願いいたします。

 

 

LINE　IDはこちらです。

お問い合わせフォームはこちらよりどうぞ！

 

 

以下、当サロンにてオンライン開講可能なＡＬＡ講座です。

 

★ALA認定講師講座

メレンゲアート認定講師講座

モデリングクッキー認定講師講座

デコまん認定講師講座

トゥンカロン認定講師講座

ケーキポップス認定講師講座

ショコラフラワー認定講座

アイシングフラワー認定講師講座

フレッシュクリームデコレーション認定講師講座

★ライセンスレッスン

餡クリームフラワー②（ブーケカップケーキ）
餡クリームフラワー③（フラワーケーキ）
メレンゲアート①ナンバーケーキ
メレンゲアート②3Dアニマルメレンゲビスケット
デコ白玉
多肉植物アイシングクッキー
エアーブラシ風™️アイシングクッキー

和花スイーツ①花あんころ(単発オンラインレッスン（ラインセスなし）も可能となりました。)

和花スイーツ②花おはぎ(単発オンラインレッスン（ラインセスなし）も可能となりました。)

和花スイーツ③花もなか

和花スイーツ④花くっきー

ALAジュースメレンゲ

和花スイーツ秋冬花あんころ

和花スイーツ秋冬花おはぎ

和花スイーツ秋冬花もなか

ファーリーパピーカップケーキ

ＡＬＡあんファブリック　花つつみ

ALAチョコレートレースクッキー

ALA手作りメレンゲパウダー

ALAハッピーフォーチュンクッキー

 

 

その他当サロンオリジナルレッスン、カスタムレッスン、おうちパンレッスンもオンライン対応です。

 

お問い合わせフォームはこちらよりどうぞ！

 

LINE　IDはこちらです。

 

ALA認定講座、ライセンスレッスン各種ご受講できます。

 

千葉湾岸沿いでALAレッスンを多数展開しているのは当サロンのみです。